Epres túrógombóc (kókuszos-mákos)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • porcukor
    darált mák
    25 dkg eper
    ízlés szerint cukor
    pici só
    1/2 kg túró
    20 dkg búzadara
    1 l tej
    kókuszreszelék

Elkészítés

A tejben a búzadarát a sóval és a cukorral megfőzzük, majd teljesen kihűtjük. Szerintem érdemes hűtőbe rakni, hogy jól keményedjen meg, mert úgy könnyebb dolgozni vele. Belekeverjük a túrót, és jól összedolgozzuk. Mindegyik gombóc közepébe egy fél epret teszünk, és porcukorral elkevert mákba, vagy kókuszreszelékbe, vagy csak mákba forgatjuk.