Epres túrógombóc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg túró
    2 evőkanál tejföl
    1 citrom reszelt héja
    3 csomag vaníliás cukor
    5 dkg búzadara
    kis méretű eprek a töltéshez
    kókuszreszelék, vagy apróra vágott pörkölt mogyoró, a forgatáshoz

Elkészítés

A túrómassza alapanyagait jól összedolgozzuk, és legalább 3 órára, de ha lehet, egy éjszakára tegyük hűtőbe. Ezalatt a búzadara megduzzad, így formázható masszát kapunk. Formázáskor a masszát a kezünkbe vesszük, belenyomunk egy egész szem epret, és golyót formálunk belőle, kókuszba, vagy más nekünk tetsző forgácsba hempergetjük.

gyermekkel is készíthető