Hozzávalók:
- 10 dkg fehércsokoládé
- 10 dkg sütőmargarin
- 10 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 egész tojás
- 1 dl tejszín
- 20 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- késhegynyi szódabikarbóna
- pörkölt cukrozott mogyoró
Elkészítés:
A csokoládét kockákra törjük, a cukorral és a margarinnal együtt gőz fölött felolvasztjuk, majd kicsit hűlni hagyjuk. Hozzákeverjük a tejszínt, majd az egész tojást is. A lisztetelvegyítjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd a csokoládés keverékhez adjuk. Muffinformába kanalazzuk, a tetejét pörkölt cukrozott mogyoróval jól megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A mogyoró el is hagyható a tetejéről. Helyette sütés után meg lehet még kenni olvasztott csokoládéval, vagy tálalás előtt tejszínhabbal díszíteni.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!