Hozzávalók:
- 2 feketeretek,
- 2 tojás,
- fél kis fej vöröshagyma,
- 1 evőkanál tökmagolaj,
- fél csokor metélőhagyma,
- só
Elkészítés:
A megtisztított feketeretket lereszeljük és besózzuk. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát lereszeljük. Összekeverjük a hozzávalókat, majd tökmagolajjal és felaprított metélőhagymával ízesítjük. A krémet rozskenyérre kenve kínáljuk.