Hozzávalók:
- feta sajt
- paradicsom
- vöröshagyma
- fokhagyma
- olívaolaj
- burgonya
- só
- bazsalikom (lehetőleg friss)
Elkészítés:
Alufóliát tépkedünk, annyit, ahány főre készülünk. Mindegyik fóliára öntünk egy kis olajat, közepére kerül egy karika vöröshagyma, rá az elnegyedelt, közepes méretű burgonya, egy csipet sóval ízesítjük. Erre helyezünk egy szelet paradicsomot, bazsalikomlevelet és egy darab fokhagymát, végül egy szelet fetával zárunk. A fólia négy sarkával csomagocskát formálunk, ügyeljünk, hogy zárt legyen. Parázs fölé tesszük a rácsra. Kiváló köret grillhúsok mellé.
Megjegyzés:
Ínyencek még tehetnek a csomagba zöld olívabogyót!
A receptet Szevaszkám küldte. Köszönjük!