Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Piskóta

  5 tojás
  20 dkg liszt
  2 kanál kakaó
  25 dkg porcukor
  1 sütőpor
  1 deci olaj
  1 deci tej

• Krém

  5 nagy kanál liszt
  4 deci tej
  5 kanál cukor
  20 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  1 rumaroma
  1 üveg magozott meggy

• A tetejére

  10 dkg tortabevonó

Elkészítés

A szokásos módon elkészítjük a piskótát: a tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd lassan hozzákeverjük a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből felvert habot, és előmelegített sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a tejből, a lisztből, és az 5 kanál cukorból sűrű pépet főzünk. A margarint habosra keverjük a 20 dkg porcukorral, majd a kihűlt péphez adjuk, és ízesítjük a rumaromával. A kisült tésztára rászórjuk a lecsöpögtetett meggyet, rákenjük a rumos krémet, és a tetejére csokimázat kenünk. A tortabevonót, vagy csokimázat érdemes egy picit lágyabbra készíteni, hogy ne törjön, úgy szebben lehet majd szeletelni.