Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin
- 35 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 1/2 citrom leve
- 20 dkg baracklekvár
- 20 dkg dió
- 10 dkg porcukor
Elkészítés:
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a cukrot, a citromlevet és meggyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk, két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe, megkenjük baracklekvárral. A darált diót összekeverjük a porcukorral és a lekvár tetejére szórjuk. A tészta másik feléből kb. 1 cm-es csíkokat vágunk és berácsozzuk a tésztát. A tetejét felhabosított tojássárgájával megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük.