Hozzávalók:

• A laphoz:
• 10 dkg vaj vagy sütőmargarin
• 1 tojássárga
• 2 kanál tejföl
• 1 csomag sütőpor
• annyi liszt, amennyit felvesz
• A töltelékhez:
• 50 dkg tehéntúró szitán áttörve
• 2 tojás
• cukor
• fahéj
• 2 dkg vágott, megpergelt dió
• néhány mogyor&ograve
• 1 marék mazsola
• 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Tésztát gyúrunk a tejföllel, a tojássárgával, a margarinnal és a sütőporral elkevert liszttel. Annyi lisztet használunk, hogy jól nyújthatò tésztánk legyen. Egy kerek lapot nyújtunk, amit kikent, lisztezett tortaformába rakunk. Esetleg sütőpapírral béleljük ki. A széleken vastagabb legyen a tészta 2 cm-rel.

A túrót a tojássárgákkal és tetszés szerinti cukorral kikeverjük, fahéjat, pergelt diót, mazsolát keverünk bele. Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, a vaníliás cukrot hozzáadjuk, majd a túrós krémre kenjük. Megszórjuk a feldarabolt mogyoróval. 90 percig sütjük eleinte nagy tűzön, majd csökkentjük a hőmérsékletet.

Megjegyzés:

A receptet Imolania küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• husvéti pászka recept