Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Töltelék
20 dkg főtt burgonya
30 dkg túró
4 drb tojás
30 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor - Tésztához
1/2 cs. sütőpor
1 db tojás
8 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
30 dkg rétesliszt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, a tepsibe simítjuk, és félig megsütjük. A töltelékhez a 4 tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, a főtt burgonyát, a vaníliás cukrot. Ezt a krémet rákenjük a félig megsült tésztára. A tojások fehérjét a 20 dkg porcukorral gőz felett keményre felverjük, és ezt a túrókrémre rásimítjuk. Alacsony hőfokon szép pirosra sütjük.
gyermekkel is készíthető