Finom túrós kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 60 dkg liszt
    pici só
    15 dkg Rama
    10 dkg zsír vagy sütőmargarin
    2 dl tej
    2 ek cukor
    2 dkg élesztő

  • Túrótöltelék

    25 dkg túró
    3 ek tejföl
    2 cs vaníliás cukor
    mazsola
    2 ek cukor

  • A tetejére

    1 tojás

  • A tepsibe

    sütőpapír

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a Ramával és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Egy tálba öntjük az összes hozzávalót és jól kidolgozzuk. 30 percig pihentetjük. Kör alakúra nyújtjuk, annyi cikkre vágjuk, ahány db kiflit szeretnénk.
Közepébe teszünk a töltelékből, és feltekerjük. Tojással lekenjük,
hideg sütőbe tesszük, és 180 fokon, kb 20 perc alatt megsütjük.