Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál kardamom (szegfűszeg is jó)
- 1 tojás
- 8 ml olaj
- 8 dkg cukor
- 2 dl + 2 evőkanál maradék forralt bor (hidegen)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 dl tej
Elkészítés:
A megszitált lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerekkel. Egy másik tálban összekeverjük a tojást, cukrot, vaníliás cukrot és a 2 dl bort. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd a tésztát a vajjal kikent vagy muffinpapírokkal bélet tepsibe kanalazzuk.
200 fokra előmelegített sütöben 20-25 percig sütjük.
A mázhoz 12 dkg porcukrot elkeverünk 2 evőkanál borral, majd bevonjuk vele a már kihűlt muffinokat.
Megjegyzés:
Nagyon finom, érdemes kipróbálni!
A receptet Sencike kükdte. Köszönjük!