Pulykamáj variációk
Hozzávalók: 40 dkg pulykamáj, 4-5 db nagyobb vöröshagyma, baconszalonna, fűszerek (őrölt bors, majoranna) A sütéshez: olaj Elkészítés: A vöröshagymákat keresztben kettévágom, az egyes rétegeket óvatosan szétválasztom, így csészéket kapok. Mindegyikbe egy-egy darab pulykamájat helyezek, borssal és majorannával fűszerezem. A hagymacsészéket betekerem baconszalonnával és megtűzöm hústűvel. Nem fontos megsózni, mert a szalonna is tartalmaz sót. Tűzálló […]