Hozzávalók: 24 darabhoz: 50 dkg liszt 1 sütőpor 25 dkg sütőmargarin 3 tojás 2 kanál narancslekvár (kihagyható) 12 db közepes érett szilva 24 db kockacukor 2 vaníliás cukor 15 dkg cukor 1,5 dl tej 2 kiskanál kakaópor fahéj Elkészítés: A tojást a 15 dkg cukorral felverem, majd belekeverem a kakaót, a tejet, a sütőporral elkevert […]
Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 50 dkg liszt 1 tasak instant élesztő 2,5 dkg cukor fél citrom reszelt héja 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl langyos tej 10 dkg aszalt szilva 10 dkg mogyoró 6 evőkanál szilvalekvár bőségesen vaj vagy olaj a sütéshez 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A lisztet összekeverjük az élesztővel, a cukorral, a […]
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 1 evőkanál olaj 3 dkg mandulaforgács 60 dkg savanykás alma 30 dkg szilvabefőtt 7,5 dkg vaj 15 dkg kristálycukor fél csomag vaníliás cukor 3 tojás 2,5 dl tej 15 dkg liszt 17,5 dkg porcukor 1 tojásfehérje 2 evőkanál szilvalé Elkészítés: A tortaformát kikenjük olajjal, és beszórjuk a mandulaforgáccsal. Az almát meghámozzuk, […]
Hozzávalók: 1/4 kg liszt 1/4 kg sütőmargarin 7 evőkanál hideg víz 2 evőkanál ecet (10%-os) szilvalekvár Elkészítés: A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd a vizet, ecetet hozzáadom. Ragadós tészta lesz belőle. Hűtőben pihentetem egy éjszakát, majd lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtom, és nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Lekvárt teszek rá, majd félbehajtva lenyomkodom a tészta szélét. […]
Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg cukor 8 dkg zsír 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál szilvalekvár 9 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: A lekvárt a vízzel összedolgozzuk, majd a tojásokat, és sorban a többit hozzáadjuk, legvégül kerüljön bele a liszt. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, […]
Hozzávalók: kimagozott szilva alaposan kimosott, zsírtalanított tepsi Elkészítés: A szilvákat kimagozom, és a nagyon jól kimosott tepsibe teszem. Ne legyen színültig! Alufóliával lefedem, hogy a sütőt ne köpködje össze. Este olyan 1/2 9 körül beteszem a sütőbe, és a legkisebb lángon sütöm reggelig. Én korán szoktam ilyenkor kelni, mert izgat, hogy milyen a lekvár… 6 […]
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 4 tojássárga 2 dl tejföl pici só A kenéshez: savanykás (szilva)lekvár A töltelékhez: 4 tojásfehérje 4-6 evőkanál porcukor a csomag vaníliás cukor 10-10 dkg darált mák és dió 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja A csokoládémázhoz: 1-2 tábla […]
Hozzávalók: 60 dkg szilva 40 dkg sárgabarack 25 dkg kivi 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 1 tasak (10 g) citromsav Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, értelemszerűen megtisztítjuk, kimagozzuk, apróra vágjuk. Az üvegeket alaposan kimossuk, és hagyjuk lecsepegni. A gyümölcsöket, a zselírozó cukrot és a citromsavat egy nagy fazékban jól összekeverjük. Az egészet kevergetés mellett […]
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma só bors liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírhoz olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket előkészítjük: szeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kirántjuk. A fokhagymát összetörjük, belekeverjük a tejfölbe, és ízlés szerint megsózzuk. A már kisült rántott […]
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé szeletelve 2 csomag mélyhűtött, nyújtott leveles tészta 2 db szép piros alma 20 dkg bacon (szeletelt) 15 dkg gépsonka 2 db tojás 2 dl tejföl 15-15 dkg reszelt trappista és karaván sajt fűszerek Elkészítés: Az egyik csomag lappal kibélelem (2 db van a csomagban, a gazdaságosban vettem, nagyon jó minőségű […]