Hozzávalók: eper málna ribizli szeder meggy cseresznye cukor személyenként 1 dl natúr joghurt Elkészítés: Készítsünk cukorszirupot, személyenként 1 dl vizet és 2 evőkanál kristálycukrot számolva. A gyümölcsöket mossuk meg, ha szükséges, magvaljuk ki. Tegyük őket egy hőálló edénybe, öntsük rájuk a szirupot, és hagyjuk kihűlni. A gyümölcsök egyharmadát szedjük ki egy kompótos tányérba, a többit […]
Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor /4 dkg/ 45 dkg gyümölcsízű joghurt /barack, meggy, málna, eper/ 3 evőkanál kristálycukor 25 dkg sütőmargarin 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A pudingport simára keverjük a cukorral, hozzáadjuk a gyümölcsízű joghurtot és felfőzzük. A margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a még langyos pudingot, és tovább habosítjuk. Az elkészült krémbe gyümölcsdarabokat […]
Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 dl tejszín 20 dkg erdei gyümölcs 5 evőkanál édesítőpor 1 kávéskanál vaníliaaroma Elkészítés: Turmixoljuk le a gyümölcsöt, adjuk hozzá a joghurtot, az édesítőt, a vaníliaaromát és a felvert tejszínhabot. Mélyhűtőben fagyasszuk meg. Megjegyzés: A receptet Mancccs küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 5-5 dkg búza, árpa, zab, barnarizs, köles, hajdina, rozs, 1 fej vöröshagyma vagy egy csomó újhagyma, 10 dkg sárgarépa, 5 dl joghurt, só Elkészítés: A 6-8 órára beáztatott búzát, zabot, árpát, rozsot hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a rizst, kölest és a hajdinát, sóval ízesítjük. Ha félig puhára […]
Hozzávalók: 5-5 dkg búza, árpa, zab, barnarizs, köles, hajdina, rozs, 1 fej vöröshagyma vagy egy csomó újhagyma, 10 dkg sárgarépa, 5 dl joghurt, só Elkészítés: A 6-8 órára beáztatott búzát, zabot, árpát, rozsot hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a rizst, kölest és a hajdinát, sóval ízesítjük. Ha félig puhára […]
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 egész tojás 1 dl étolaj 2 dl kefir vagy natúr joghurt 2 dl tej 1 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 12,5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só 15 dkg reszelt sajt (bármilyen) Elkészítés: A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztbe az olajat belekeverem, a közepébe mélyedést készítek. Ebbe megy a […]
Hozzávalók: 2-3 db feketeretek olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma (vagy snidling, újhagyma) 2 dl kefir vagy joghurt 1 kávéskanál méz 10-15 dkg feta sajt (füstöltből finomabb) pár csepp citromlé Elkészítés: A retkeket meghámozom, jól megmosom, lereszelem a nagyobb lukú reszelőn. Olívaolajat, pici mézet keverek hozzá, majd a fokhagymákat préselve (vagy újhagymát, snidlinget apróra vágva). Hozzáadom a […]
Hozzávalók: 2 tojás 2 kis pohár natúr joghurt 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csipet só A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverem, majd kb. 15 percig állni hagyom. Forró olajba szaggatom kanállal, majd miután kisült, porcukorral megszórom és lekvárral kínálom. Megjegyzés: Isteni, gyors és olcsó!! […]
Hozzávalók: 1 db kerek tortalap 30 dkg eper 4 dl joghurt 3 dl tejszín 20 dkg porcukor 1 csomag zselatin Elkészítés: Az epret a porcukorral és a joghurttal habosra turmixoljuk, óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, és a kevés vízzel felfőzött, majd langyosra lehűtött zselatinnal összekeverjük. A tortalapot vékony lapokra vágjuk, majd megtöltjük és körülsimítjuk az […]
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 kg csirkemell 1 pohár natúr joghurt curry bors só keményítő petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát olajban megfonnyasztom, majd a csíkokra vágott csirkemellet hozzáadom, fehéredésik sütöm. Ezután beleteszem a fűszereket: sót, curry-t, borsot, és felengedem 1-2 dl vízzel. Fedő alatt puhára párolom a húst. Ezt követően 2 mokkáskanál keményítőt és 1 […]