Joghurtos gyümölcskrém

Hozzávalók:

  • 1 csomag vaníliás pudingpor /4 dkg/
  • 45 dkg gyümölcsízű joghurt /barack, meggy, málna, eper/
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés:

A pudingport simára keverjük a cukorral, hozzáadjuk a gyümölcsízű joghurtot és felfőzzük. A margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a még langyos pudingot, és tovább habosítjuk. Az elkészült krémbe gyümölcsdarabokat keverhetünk. Ha a puding kocsonyás, mert túlságosan lehűlt, szitán törjük át.