Hozzávalók: 6-7 dkg sütőmargarin 1 evőkanál kókuszreszelék 2-3 dkg kristálycukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 2 tojás 3/4 dl tej 1/2 dl kókuszlikőr 12 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor a sütő kikenéséhez sütőmargarin Elkészítés: A vajat a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a vaníliavelővel ízesítjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a tejet és a likőrt, […]
Hozzávalók: kb. 80 darabhoz: 1 narancs 12,5 dkg vaj 12,5 dkg liszt + a nyújtáshoz 15 dkg étkezési keményítő 15 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék + a szóráshoz 2 tojás 2 tojásfehérje 17,5 dkg porcukor fél citrom leve Elkészítés: A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A vajat apró darabokra vágjuk. A lisztet, az […]
Hozzávalók: 10 tojás 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg darált dió 4 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor 1/2 citrom leve 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg sütőmargarin 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A kókuszos tésztához 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzáadunk 15 dkg […]
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 15 dkg porcukor 15 dkg sütőmargarin 3 db tojás 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tej 5 evőkanál finomliszt 15 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg kókuszreszelék A csokiszószhoz: 10 dkg cukor 10 dkg étcsoki 1,5 dl tej vagy tejszín […]
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál sütőcukor 6 púpos evőkanál liszt 1/2 csomag sűtőpor csipet só A krémhez: 5 dkg cukor 3 dl tej 1 csomag csokoládés pudingpor 5 dkg kókuszreszelék 2-3 evőkanál mogyorókrém A bevonathoz: kókuszreszelék Elkészítés: A tojásfehérjéket a csipet sóval fehéredésig verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd kemény habot készítünk, amibe egyenként […]
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 12 dkg porcukor 6 dkg kókusz 3 dkg finomra szitált zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjéből és a cukorból gőz felett nagyon kemény habot verünk. A gőzről levéve belekeverjük a kókuszt és a zsemlemorzsát. Ha kihűlt, kikent tepsibe kis halmokat rakunk. Mérsékelt tűzön sütjük. Megjegyzés: A leírt recept elég kicsi adag, gyakran 2-3 adagot […]
Hozzávalók: A tésztához: 37,5 dkg liszt 22,5 dkg sütőmargarin 22,5 dkg kristálycukor 1 egész tojás 1,5 evőkanál kakaó 0,5 dl tej A töltelékhez: 9 tojás fehérje 37 dkg kristálycukor 37 dkg kókuszreszelék A krémhez: 9 tojás sárgája 15 dkg kristálycukor 5 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához […]
Hozzávalók: 2 csirkemell 2-3 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál olaj só bors őrölt gyömbér Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, a felhevített olajban fehéredésig sütjük, majd fűszerezzük. Annyi vizet öntünk alá, amennyi éppen ellepi, és addig sütjük, míg zsírjára sül. Ekkor megszórjuk a kókuszreszelékkel, és picit *odakapatjuk*. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: csirkemell só bors vaj kókuszreszelék tejföl kókusztej vagy víz Elkészítés: A sózott, borsozott csirkét vajon fehéredésig sütjük. Rászórjuk a kókuszreszeléket, kicsit megpirítjuk, felöntjük kökusztejjel vagy vízzel, tejföllel behabarjuk. Köretnek mazsolás rizst javaslok. Megjegyzés: A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 8 (alsó csirkecomb) 3,5 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál kurkuma 1 fej hagyma 1/2 hegyes csípős zöldpaprika 2 dl tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A húst előző este megmossuk, lecsepegtetjük, porcelántálba tesszük, leöntjük a tejjel, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a gyömbért és a kurkumát. Lefedjük, és egy éjszakán át a hűtőszekrényben […]