Habos gesztenyekocka

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál porcukor
  • 1 dl étolaj
  • 6 evőkanál liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • A krémhez:
  • 50 dkg gesztenyemassza
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg cukor
  • fél rum aroma
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • A tetejére:
  • 1 csomag tejszínhabpor
  • tej

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, először kemény habbá verjük a fehérjéket, félretesszük. A tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd a végén a felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Előmelegített sütőben nagy lángon kb. 15 percig sütjük.

A krémhez a vaníliás pudingot felfőzzük a tejben, majd félrerakjuk hűlni. Közben a cukrot és a margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a rumaromát és a kihűlt pudingot is. Ha kihűlt a piskóta, rákenjük a krémet- A tejszínhabport a csomagon lévő használati utasítás szerint elkészítjük, és a krémre kenjük. Ízlés szerint csokidarát szórhatunk rá.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Plushenko küldte. Köszönjük!