Főtt rák

Hozzávalók:

  • közepes méretű rákok (friss vagy fagyasztott)
  • só
  • szemes bors
  • rozmaring
  • majoránna
  • 1 kanál ecet
  • citrom

Elkészítés:

A rákokat 5 percig forró vízben főzzük kevés sóval, néhány szem borssal, 1 csipet rozmaringgal, majoránnával és 1 kanál ecettel. 5 perc után leszűrjük, hagyjuk kissé kihűlni, megtisztítjuk, tányérokra rakva ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és citromot csorgatunk rá.

Megjegyzés:

A receptet Kiss Enikő küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Főtt tojás hagymapürévelHozzávalók: 8 keményre főtt tojás 30 dkg vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 evőkanál tej ízlés szerint só és bors Elkészítés: Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk....
  2. Tonhalas tojásHozzávalók: 6 tojás 150 gr olajos tonhal 3 kanál majonéz 2 kanál kapribogyó 4 szelet olajos szardella 1 kanál szárított petrezselyem (lehet friss is) bors Elkészítés: Megfőzzük a tojást. A...
  3. Mozzarellás rizsHozzávalók: ehhez a recepthez képtelenség meghatározni a mennyiséget, mert maradék rizzsel dolgozunk mozzarella liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: a maradék rizsből golyókat formálunk, a közepébe elõzõleg kockára vágott, 1 kocka...
  4. Kapormártás főtt húsokhozHozzávalók: 4 kanál friss kapor 1 kanál vaj vagy 2 kanál olaj 2 kanál liszt hús- vagy zöldséglé só, cukor, citromlé és tejföl Elkészítés: A gyenge friss kaprot megmossuk és...
  5. Gyergyói gombaleves főtt sonkával.Hozzávalók: l nagy fej vöröshagyma, 20 dkg. csiperke gomba, fél deciliter olívaolaj (vagy étolaj), 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 20 dkg. füstölt főtt húsvéti sonka, 1 dl. tejföl,...