Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg finomliszt
• 1 tojás sárgája
• 1 egész tojás
• 5 dkg sütőmargarin
• 5 dkg porcukor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• A krémhez:
• 1 l tej
• 2 csomag vaníliás főzős pudingpor
• 3 tojás sárgája
• 2 evőkanál finomliszt
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg sütőmargarin
• A habhoz:
• 0,5 l tejszín
• 4 evőkanál kristálycukor
• A mázhoz:
• 15 dkg ét tortabevonó
• 1 dl étolaj

Elkészítés:

A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót gőz felett felmelegítjük. Ha megolvadt, belekeverjük a lisztet. Két lapot sütünk
belőle a gáztepsi hátulján. Gyorsan sül. A tejből, tojássárgájából, lisztből és a pudingporból sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, belekeverjük a sütőmargarinnal kikevert porcukrot, és simára keverjük. Egyik kihűlt lapra rakjuk a krémet, rá a felvert tejszínhabot. Majd következik
a tetejére a másik lap és a csokimáz. Hűtőben legalább egy fél napot pihentetjük. Kockákra vágjuk úgy, hogy előbb éles késsel a tetejét vágjuk be, utána vágjuk át a süteményt, így nem törik. Jó étvágyat hozzá! :)

Megjegyzés:

A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!