Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:40 perc
- Puding
5 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
ízlés szerint édesítő - Túrós töltelék
ízlés szerint édesítő
1 kiskanál vanília aroma
1 kiskanál reszelt citromhéj
5 dkg mazsola
1 db tojássárgája
50 dkg sovány túró - Tészta
ízlés szerint édesítő
fél csomag sütőpor
1 db tojássárgája
12 dkg Rama margarin
5 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt
20 dkg update 1 csoda liszt - A tetejére
diabetikus gyümölcslekvár
Elkészítés
A kétféle lisztet a sütőporral, vajjal vagy sütőmargarinnal, édesítővel és az 1 tojássárgájával összegyúrjuk. A kapott tészta 1/3 részét félretesszük, ezt fogjuk később felhasználni a rácsokhoz. A túrós töltelékhez előírt hozzávalókat összedolgozzuk, majd a megmaradt 2 tojásfehérjét habbá verjük és a töltelékez keverjük. A vaníliás pudingport a szokásos módon elkészítjük. A tésztát kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt, kivajazott vagy kisütőmargarinozott kicsi (közepes) méretű tepsibe tesszük. A tésztára rásimítjuk a túrós tölteléket, majd beborítjuk a vaníliás pudinggal. Legvégül a félretett 1/3 tésztából berácsozzuk a tetejét. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és 40 percig sütjük. Ha a sütemény elkészült, kivesszük a sütőből és a rácsok közé kanalazzuk a gyümölcslekvárt, lehetőleg minél keményebb legyen a lekvár.
gyermekkel is készíthető