Fűszeres őszibarack vaníliafagylalttal

Hozzávalók:

  • 4 személyre :
  • 1 üveg őszibarackbefőtt
  • 8 gombóc vaníliafagylalt
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg és szerecsendió keveréke
  • 2 evőkanál mandulaforgács

Elkészítés:

: Szűrjük le a barackbefőtt levét, adjuk hozzá a fűszereket és forraljuk fel. Ezután tegyük bele a barackokat, zárjuk el a tüzet és fedjük le az edényt. Hagyjuk 5 percig pihenni, hogy a gyümölcs is magába szívhassa a fűszereket. Szűrjük le a barackot, tegyünk minden kehelybe 2 gyümölcsöt és 2 gombóc vaníliafagyit. Néhány kanál fűszeres sziropot is önthetünk rá. Díszítésül szórjuk meg a mandulaforgáccsal.