Garnéla üvegtásztával

Hozzávalók:
20 dkg üvegtészta,
3 szál zöldhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál olaj,
25 dkg garnéla,
2 evőkanál osztrigaszósz,
2 evőkanál szójaszósz (világos),
1 teáskanál cukor,

Elkészítés:
Az üvegtésztát kb. 10 percig langyos vízben puhítjuk, majd rövid ideig forró vízben főzzük. Lehűtjük és konyhai ollóval felvágjuk, hogy később könnyebben összekeverhessük.
A megtisztított hagymát két cm-es darabokra vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
Az olajat felforrósítjuk a wokban, hozzáadjuk a fokhagymát és üvegesre pároljuk.
Beletesszük a megtisztított garnélákat, megsütjük és a serpenyő olalára húzzuk.
A zöldhagymát kb. 1 percig pároljuk a wok alján, közben folyamatosan kevergetjük.
A wok tartalmát összekverjük, hozzáadjuk az üvegtésztát.
Osztrigaszósszal, szójaszósszal és cukorral ízesítjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Hasonló receptek:

  1. Fokhagymás garnélaHozzávalók: 80 dkg garnéla 10 dkg vaj 4-6 gerezd fokhagyma 3 ev.kanál olíva olaj 0.6 dl fehérbor 1 citrom Elkészítés: Széles serpenyőben megolvasztjuk a vajat,hozzáadjuk a fimora vágott fokhagymát,az olajat...
  2. Libasült vöröskáposztávalHozzávalók: 4 egész libacomb, 6 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kisebb fej vörös káposzta, 1 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál száraz vörösbor, 2 jonatán alma, 2 evőkanál dzsem, 3 evőkanál...
  3. Fűszeres paradicsomos párolt tökHozzávalók: 1 hosszúkás tök (kb. 1 kg), 3 nagy paradicsom, 10 dkg padlizsán, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 dl zöldségerőleves, olaj, só, chili, 1 babérlevél, a díszítéshez citromhéj...
  4. Vegetáriánus metéltHozzávalók: 4 személyre: 40 dkg hosszúmetélt, 15 dkg csiperkegomba, 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 2 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg parmezán, 2 evőkanál olaj, só,bors,oregánó, néhány szál...
  5. Fokhagymás-paprikás karfiol – 90 naposhoz!Hozzávalók: – 30 dkg karfiol – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 ek. liszt – 1 kávéskanál pirospaprika – 2 ek. olaj – 1 kávéskanál ételízesítÅ‘ –...