Csirkeragu sütve
…Tűzálló tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felszeletelt zöldségfélét, kevés vizet öntünk alá, és tovább pároljuk. Ha zsírjára sült, a vajat a tojásokkal, a tejföllel és a liszttel jól kikeverjük, és…
élŠnyúlfelvásárlás
Húsos malackák
…forrósítsuk fel. Helyezzük bele a húsokat, minden oldalát süssük pirosra (3-3 perc). Majd öntsünk alá úgy 1 dl vizet, és lassú tűzön pároljuk puhára. Burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. A receptet…
Csirkebrassói
…fehéredésig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk. 1dl vizet öntünk alá., és addig pároljuk, amíg a csirkehús megpuhul, és a szaftja besürüsödik. Ezután hozzáadjuk a darabokra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, majd jól összeforgatjuk….
Bicó
…húst ráhalmozzuk, megszórjuk sajttal, olívaolajat öntünk alá és a tojásos-tejes keverékkel nyakon öntjük. Közepesen meleg sütőben sütjük kb. 20 percig, majd melegebb fokozaton még 15 percig. Személyes hozzáfűzés: Egy biciklitúra…
Kókuszos szelet
…15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csom. sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 tojás sárgája 1-2 evőkanál tejföl Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapba kinyújtjuk. Az egyik lapot…
Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, de lehet csirke is (a tepsi méretétől függ, mennyi kell) fél liter tejföl 1 kis csomag bacon 30 dkg sajt olaj, víz, alufólia só, fűszerkeverék Elkészítés:…
Lecsóval töltött palacsinta
Hozzávalók: Palacsintákhoz: 40 dkg liszt 1/2 l szóda 1/2 l tej 1 egész tojás csipet só minden darab palacsinta alá 1/2 evőkanál olaj Lecsóhoz: 1 kg paprika 3 db paradicsom…
Erdélyi almás csülök
…dugdosom a finomra vágott tárkonylevelet, majd besózom, így hagyom a hűtőben állni 1 napig. A pácolt csülök alá kevés vizet öntök, és fedő alatt puhára párolom, ha kell, pótolom a…
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…üvegesre pároljuk, sőt egy picit meg is pirulhat. A savanyú káposztát alaposan kimossuk /a szalonnában is bőven van só/, majd ezt is rádobjuk, együtt pároljuk pár percig, majd annyi vízzel…
Csirkés egytál Baranyából
…ételízesítővel, és együtt sütjük-pároljuk. Kevés vizet mindig önthetünk alá. A végén, amikor már puha a krumpli, picit lesüthetjük. Csalamádéval vagy vegyes friss salátával kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Erzsi42 küldte. Köszönjük!…