Gyömbéres kalács
…Ebbe a masszába belekeverjük a már összekevert porcukrot, és a tojássárgát. Ezek után a tejfölt is hozzáadjuk, majd a tojások felvert habját is belekeverjük a masszába. Végül kanalanként hozzáadjuk a…
ördög jelmez szabásminta
Diófelfújt
…a diós masszába. Egy kikent felfújtformában süssük sütőben 45 percig, majd szórjuk meg porcukorral. A másik változat: 6 tojássárgát keverjünk habosra 20 dkg cukorral, adjunk hozzá 20 dkg darált mogyorót,…
Forgácsfánk
…gyümölcsízzel tálalták, de lekvárba mártogatás nélkül is finom. Mivel hamar kiszárad, illetve nedves levegõjû lakásban átgyöngül, polietilénfóliával letakarva tároljuk. Hûtõszekrénybe nem szabad betenni. Másnap grillsütõben felfrissíthetjük. Ne hagyjuk felügyelt nélkül,…
Csirkemáj baconben
…mustáros cuccal, a csirkemáj köré tekered, és lapos tűzálló tálba helyezed őket. Sütőbe rakod, és addig sütöd, amíg illatozni kezd, illetve amíg a bacon megpirul. Megjegyzés: Sózni nem szabad, mert…
Diós-fügés-mézes muffin
…2 ek méz Elkészítés A száraz alapanyagokat összekeverjük egy nagyobb tálban. A tejet melegedni tesszük, (nem szabad túlságosan felmelegíteni), és belekockázzuk a margarint. Folyamatosan kevergetjük, amíg el nem olvad, majd…
Tibike kedvence
…laza gombócokat formálhass, eztuán teszed bele a reszelt vagy nagyon apróra vágott foghagymát (nem szabad sokat, mert megkeseredik sütés közben, ezért nem szabad vöröshagymát sem bele tenni), és még hozzáadod…
Paradicsomos húsgombóc
…a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forralok, beledobom a…
Hajtogatott leveles pogácsa
…rétestésztánál. Leborítjuk, 20 percig pihentetjük. Mikor a tálat levesszük róla, nem szabad újból összegyúrni, csak nyújtani! Kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk, és megkenjük margarinnal, mint a vajas tésztát. Háromszor hajtogatjuk,…
Üdítős szelet
…tovább keverjük még 1-2 percig, majd a kakós sütőporos lisztet szita segítségével beleszitáljuk a masszába (kanalanként ezt is), és buborékosan keverve elkeverjük a masszába a lisztet. Előmelegített sütőben kb. 25-30…
Képviselőfánk
…A masszának nem szabad folyósnak lenni, ezért ha a tojások nagyok, nem biztos hogy az ötödik tojásra is szükségünk lesz. A fakanállal nagyon jól kikevert fánkalapot, csillagcsővel ellátott nyomózsákba tesszük,…