Maxi gyerekszelet
…és a tejet tűz fölött összemelegítem, (forralni nem szabad), majd bevonom vele a sütit. Végül az egészet durvára tört mogyoróval megszórom. Minimum 2-3 órára hűtőbe teszem, de még jobb, ha…
ördög jelmez szabásminta
Gofri
…cukrot, cukrot, tejet és a citromhéjat. A tojások fehérjéjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azzonnal süthetjük a gofrisütőben, kb 4 perc amíg megsül. Csokipudinggal, vagy lekvárral tálalhatjuk. Nagyon finom….
Aranygaluska vanilíasodóval, megmaradt tojásfehérjéből habcsók
…a tojássárgás masszát, és ismét felforraljuk az egészet folytonos keverés mellett. Ha felforrt rögtön levesszük a tűzről, mert a tojássárgája összeugrik. Ebbe a forró masszába keverjük bele a kemény habbá…
Szabolcsi töltöttkáposzta. 6személre
…rólla tálba tesszük a hust,rizset, izlés szerint a füszereket,és jól ősszekeverjük ,mig egy tölthető masszát kapunk. a vöröshagymát pici olajon párolva tegyük a masszába.a fözöedény aljára rakunk a savanyukáposztából egy…
Lekváros Fánk
…össze, de csak annyira, hogy a liszt elvegyüljön, és a massza egynemű legyen. Ekkor még egy cseppnyi olajat engedünk a tésztára, és enyhén beledolgozzuk. Nem kell és nem szabad dagasztani!…
Csokoládés tekercs
…hozzáadjuk a kakaót, és azzal is jól összekeverjük. A maradék porcukrot fokozatosan a tojásfehérjéhez adagolva kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a kakaós masszába. A tésztát négyszögletes, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk,…
Gesztenyeszív
…a hűtőbe téve dermesztjük. a csokit kis tálban vízgőzön fölolvasztjuk. a szivek alsó kétharmadát a fölolvasztott csokiba mártjuk, hűtőben megdermesztjük. addig a porcukrot vízzel simára keverjük, és a szivek szabadon…
Szezámmagos pogácsa
…maggal. A sütőt 150 fokra melegítjük, és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Nem szabad hideg sütőbe tenni és sokáig sütni, mert kiszárad. Megjegyzés: A receptet Sebestyén Mihályné küldte. Köszönjük!…
Narancsos-csokis-márványos muffin
…180 fokon kb. 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Feldobhatjuk még a sütit azzal is, hogy a kakaós masszába étcsokidarabkákat is keverünk! Nagyon finom! A receptet és a fotót Anica küldte. Köszönjük!…
Csirkemell kalappal
…kb. 10-15 percet sütöm. Krumplipürével tálalom. Megjegyzés: A vendégeim imádják, mindenki a receptet kéri. Sajtot is szoktam reszelni a masszába, és néha paradicsom nélkül készítem, mert úgy is isteni. A…