Cukkinivel töltött gomba párolva

Hozzávalók: 7-8 szép nagy fej gomba 1 zsenge cukkini 2 szál újhagyma zsemlemorzsa 1-2 tojás kakukkfű rozmaring bors őrölt pirospaprika olaj Elkészítés: A hagymát apróra kockázzuk, a cukkinit lereszeljük. Összekeverjük…

Wokban sült csirkefalatok brokkolival, Hoi Sin mártásban

Hozzávalók: 1 adaghoz: 12 dkg csirkemellfilé 25 dkg brokkoli &frac14 db piros kaliforniai paprika 1 dkg újhagyma 1 kávéskanál olaj 1 evőkanál Hoi Sin szósz 1 evőkanál sötét szójaszósz 1…

Paradicsom-narancs ital

Hozzávalók: 2 narancs 1 citrom 4 újhagyma fél l paradicsomlé 1 csipet cayenne bors Elkészítés: A narancsot és a citromot kettévágjuk, levüket kifacsarjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, zöldjéből kb. 5 cm-t…

Dán burgonyasaláta

Hozzávalók: 4 főre 1 kg salátának való burgonya 4 dl aludttej (vagy kefír) 1-2 ek porcukor 1 kk só őrölt bors 3 szál újhagyma 1 ek metélőhagyma 1 ek mustár…

Sonkás rakott zöldség

Hozzávalók: 1 édesköménygumó 50 dkg brokkoli 20 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 20 dkg főtt sonka 1 evőkanál olaj 8 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 tojás só bors reszelt…

Paradicsom-narancs ital

Hozzávalók: 2 narancs 1 citrom 4 újhagyma fél l paradicsomlé 1 csipet cayenne bors Elkészítés: A narancsot és a citromot kettévágjuk, levüket kifacsarjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, zöldjéből kb. 5 cm-t…

Újhagymás-kecskesajtos muffin

újhagyma Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel. Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sukrot…

Spenótos-gombás farfalle póréhagymával

Hozzávalók: 50 dkg gomba 50 dkg spenót (leveles, legjobb a friss!) újhagyma vagy póréhagyma 40 dkg farfalle tészta olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 pohár joghurt reszelt sajt Elkészítés: Olívaolajon előbb…

Újhagymás melegszendvics

Hozzávalók: párizsi újhagyma trappista sajt vaj kenyér Elkészítés: A kenyereket megkenjük vajjal. A párizsit kis kockákra vágjuk tálba tesszük, az újhagymát vékony karikára daraboljuk és hozzárakjuk a parizerhez. Reszelt sajttal…

Wonton leves

…gomba, borsóhüvely, bambuszgyökér, újhagyma és kínai kel csíkokra szelve. Szóval, pontosan nem tudom milyen az eredeti recept. :) Az eredeti batyuk formája persze nem ilyen, mint a képen,de én nem…