Genovai emeletes torta
…cukor 1 kg mascarpone sajt 450 ml tejszínhab 1 kg málna és áfonya vegyesen porcukor a szóráshoz Elkészítés: Elkészítjük a tésztát: felverjük a tojásfehérjét, és apránként hozzáadjuk a cukrot. Kikeverjük…
áfonya mártás
Vörösboros erdei gyümölcszselé
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg áfonya 10 dkg szeder 10 dkg szamóca 10 dkg málna 1 dl víz 2 dkg zselatin 3 dl…
Bogyós gyümölcsökből csemege, Imre gusztusa szerint v1.0
…belül készítheti ki-ki saját magának egyéni ízlése szerint: A gyümölcsöt (áfonya, földieper, erdei szamóca, szeder, faeper, kékszőlő, sárga- vagy görögdinnyedarabok stb.)a pohárban -a cukor hozzáadása után- kávéskanállal durván összecsuszmákolom. Hozzáöntöm…
Mogyorós, vörös áfonyás kocka
…tésztát, megkenjük az áfonyás, vörösboros szósszal és a tetejére kenjük a habot. Visszatesszük még 15 percre, amikor a hab megsült, kihűtjük, majd szeleteljük. Hasonló kategóriák áfonyás pálinka recept áfonyás borzselé…
Ribizlis-kekszes csoda
…rózsákkal és ribizli szemekkel lehet még díszíteni. A kekszek között kell szeletelni kb. 12 órás hűtés után. Tippek Áfonya lekvárral is nagyon finom. Hasonló kategóriák tejszínhab készítése tejszínhab készítés habtejszínből…
Erdei turmix
Hozzávalók: 4 személyre: 300 g erdei eper, 100 g áfonya, 100 g fekete ribizli, 100 g szeder, 200 ml fekete ribizlilé, 200 ml szamócalé, 4 ek. méz, 50 ml acerolalé,…
Házi Martini
…kk. őrölt fahéj, 10 szem áfonya, 3 szem kardamon mag, fél dkg élesztő, 3 l langyos víz, 10 dkg mazsola Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, az üveget lefedem és naponta megkeverem….
Harminckettes süti
…másfél ujjnyi vastagon körben levágjuk, feketekávéval meglocsolva összemorzsoljuk, hogy krémszerűen kenhető legyen. A maradék lapot vízszintesen kettévágjuk, mindkét lapot megkenjük pikáns lekvárral /meggy, ribizli, áfonya…/. Az alsó lapon elosztjuk a…
Áfonyás muffin
…vaníliás cukrot, majd a tejfölt. A lisztes keveréket kis adagokban a masszához keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk az áfonyát (ha fagyasztott áfonyát használunk, fagyottan tegyük bele!), és a papírral kibélelt muffinformákba…
Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával
…dkg rizs 2 evőkanál aszalt áfonya 2 tojás 2,5 dl húsleves (húsleveskockából) A boros páchoz: 6 dl vörösbor 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 10 szem boróka 1 rozmaring ág 10…