Töltött mákos lepény
…cukor egy csipetnyi só Máktöltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és…
édes morzsa
Bécsi almás rétes
…zsemlemorzsa 10 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 narancs leve és reszelt héja 8 dkg darált dió 1 mokkáskanál fahéj 6 dkg mazsola fél dl rum 2,5…
Paprika sajttal töltve
Hozzávalók: 4-6 zöldpaprika 20 dkg ömlesztett sajt 3-4 tojás 10 dkg sonka összevagdalva 1/2 csokor petrezselyemzöld összevagdosva snidling só ételízesítő morzsa szükség szerint 1 evőkanál olaj tejföl Elkészítés: A sajtot…
Almás süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:25-30 perc 1/2 citrom héja 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 sütőpor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 kanál morzsa 6…
Sült túrógombóc
…amit kevergetve megpirítok. A cukor közben egy kissé karamellizálódik, és a morzsa finom édes, és ropogós lesz. Ezt rászórom a tetejére. Tippek Nekünk nagyon ízlett. A kihűlt maradék sem keményedett…
Meggyes lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojás 6 dkg Rama 20 dkg porcukor 12 dkg finom morzsa 1/2 kg kimagozott meggy 1 cs sütőpor 1/2…
Málnás-zabpelyhes süti
…lisztet,zabpelyhet,cukrot,sót,szódabikarbónát,diót.Ráreszeljük a hideg vajat,s összemorzsoljuk. Egy kisebb tepsit kivajazunk-lisztezünk.Belekanalazzuk a tészta 2/3-át,kissé egyengessük is el.Rá a málaszemek,s végül a maradék morzsa. Tanácsok: réteslisztböl jobb 160-170 fokk várjuk meg hogy kihüljön…
Töltött mákos lepény
…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
Fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…
Velővel töltött sajt
…zsemlemorzsát tartalmazó tálba. Itt a tetejét beborítjuk morzsával, és addig morzsázzuk, amíg felveszi azt a tojás. Ezután újra tojás, újra morzsa következik. Ne ijedjünk meg, ha közben esetleg leszakad a…