Csokis finomka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig fél citrom reszelt héja vagy citromlé 3 dl tej 25 dkg. kristálycukor 2 db tojás 7 dkg. Rama 3 dkg. édes…
édes tallér házilag
Boros puszedli
Hozzávalók: 20 dkg mézes puszedli 30 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg cukor, 2 dl édes fehérbor, vaj, 1 rúd fahéj, 5 szem szegfűszeg, 2 szegfűbors, reszelt szerecsendió, késhegynyi szódabikarbona…
Piskótabomba
Hozzávalók: 6 tojásból sütött vékony piskóta savanykás lekvár 3 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 1 púpozott evőkanál zselatin 0,5 dl édes fehérbor meggybefőtt Elkészítés: A piskótából lekváros piskótatekercset készítünk, felszeleteljük….
Téli tea
…és ha nem elég édes, ízlés szerint cukrozzuk, s csepegtetünk bele citromlevet is. Többször megkeverjük, és 2-3 perc elteltével a teafiltert eltávolítjuk belőle. Készíthetjük sima feketeteából is, de akkor adjunk…
Igazi madártej
…tojássárgákat 2 kanál cukorral, az 1 kanál liszttel és a kikapart vaníliával összedolgozom, a forrásban lévő tejhez öntöm, majd forralom addig, amíg szépen besűrűsödik. Ha nem elég sűrű vagy édes,…
10 perces ananászleves
…főzöm, (nem kell agyonfőzni!)majd a tejszínbe belerakom a pudingport és besűrítem vele a levest. Ha nem elég édes, még cukrozhatjuk, ha pedig sűrű lenne, akkor tejjel hígíthatjuk. Langyosan és hidegen…
Lekváros csiga
…túl közel egymáshoz-, és szórjuk meg édes morzsával. Morzsakészítés: a puha vajat vagy margarint, vagy sütőmargarint, a cukrot, a lisztet, és a fahéjat morzsoljuk össze. Előmelegített sütőben világosbarnára süssük meg….
Sajtos sertéskaraj Update1
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj másfél evőkanál olivaolaj 10dkg füstölt mozzarella 1/2 teáskanál édes nemes paprika tengeri só őrölt bors Elkészítés: Előrelátóan 220 fokra melegítjük a sütőt. A húst megmossuk, szárazra…
Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)
…margarin, 10 dkg reszelt parmezán sajt, 1 tk. édes-nemes pirospaprika, 40 dkg rizs, Elkészítés: A rizst sós vízben puhára főzzük, és melegen tartjuk. A sertésbordákat besózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük, és…
Diós lepény
…feladat: cukrot fogsz kavarni tojásoknak sárgájával, citromlével – annyi! Kihűlt tésztád tetejére rásimítod szépen: Könnyű, édes desszert született eredményképpen! Megjegyzés: A verses receptet és a fotót Györkei Roland küldte. Köszönjük!…