Fokhagymás tört burgonya

…együtt összetörjük, keverjük. Tálaláskor színezzük édes-nemes fűszerpaprikával. Köretnek és főételnek is kitűnő. Tanácsok: Főétel esetén savanyú káposztát vagy friss salátát adjunk hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…

Csülök bajor módra

…sütjük. Sütés közben ecsettel, vagy kenő tollal a csülköt világos, pilseni típusú sörrel párszor megkenegethetjük. Savanyú káposztát és hagymás burgonyát adunk mellé. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Káposztás paprikás

Hozzávalók: kb 1kg hús 2ek piros őrölt paprika 1kg savanyú káposzta 4 közepes hagyma fűszerek::só, bors,kömény,darált piros paprika , Elkészítés: a húst kis kockákra vágom,a hagymát karikára,és az edénybe sorba…

Káposztás paszuly II

Hozzávalók: 20 dkg nagyszemű tarkabab, 30 dkg savanyú káposzta, 2 fej vöröshagyma, 30 dkg füstölt oldalas, fokhagyma, pirospaprika, babérlevél, zsír, 1 dl tejföl Elkészítés: A babot előző este beáztatom,másnap kevés…

Majonéz

…fokhagymagerezdet teszünk. Tartár: az elkészült majonézt összekeverjük egy kk. vágott petrezselyemmel, egy evőkanál apróra vágott savanyú uborkával, egy evőkanál kapribogyóval, egy evőkanál mustárral, két evőkanál citromlével. Hasonló kategóriák majonéz tartósítása…

Cságógulyás 1946-ból

Hozzávalók: 80dkg Marhalapocka 50dkg Savanyú káposzta 15dkg Vöröshagyma 10dkg Zsír 6dkg Rizs 4dl Tejföl Pirospaprika Fokhagyma Köménymag só Elkészítés: A húst megmossuk és nagyobb kockákra vágjuk.A karikára vágott hagymát zsírban…

Virslis rakott tál

…csíkokra vágott újhagymát összekeverjük. A virsliket egy serpenyőben, kevés forró olajon átsütjük, sütőtálba tesszük, ráöntjük a masszát, és 25-30 perc alatt forró sütőben ropogósra sütjük. Forrón tálaljuk, savanyú káposztát, uborkát…

Káposztás paszuly

Hozzávalók: 25 dkg száraz bab 25 dkg savanyú káposzta 12,5 dkg füstölt kolbász 1 fej hagyma só pirospaprika vagy pirosarany liszt vagy keményítő a sűrítéshez Elkészítés: Az előző este beáztatott…

Édeskrumplis-tésztás egytálétel

Hozzávalók: 50 dkg édeskrumpli, 25 dkg kagyló tészta, 1 pohár kefír, 1 kávéskanál édeskömény, 1 kávéskanál friss chili, 1 kávésknaál kaukkfű, olívaolaj, balzsamecet, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Egy…

Sztrapacska

…is jó a tészta. – A juhtúrot előre össze lehet keverni a savanyú tejföllel majd a kiforrott sztrapacskával és utána a kisült szalonna kockákat a tetejére tenni, majd irány a…