Töki pompos II.
…hagyunk kihűlni. Az élesztőt kis tálba morzsoljuk, és 2 dl langyos vizet hozzáöntünk. Addig keverjük, míg feloldódik, majd a krumplis liszthez adjuk, összedolgozzuk, közben 1 teáskanálnyi sóval ízesítjük. Rugalmas tésztát…
élesztő nélküli krumplis pogácsa
Sajtos-krumplis rakott hús
Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemell többféle sajt vaj liszt tej krumpli petrezselyem só bors liszt olaj Elkészítés: A krumplit héjában sós vízbe felrakom főni. A húst szeletekre vágom, sózom és borsozom….
Almával sült szalonnás csirkecombok
…és a krumlit egy nagyobb tepsibe, szórjuk meg zsályával, keverjük össze. Vágjunk fel egy nagy fej hagymát karikára, és szórjuk a karikákat a krumplis-almás egyvelegre, szórjuk rá a fokhagymákat is….
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 5 dkg krumplipehely 10 dkg reszelt sajt ½ teáskanál só 1 tojás ½ csomag szárított sütőélesztő (11 gr-os franciából) 2 dl tej 1 dl tejföl ½…
Egérke, a krumplis sütemény
Hozzávalók: 23dkg fött burgonya 20dkg liszt 1 tojás 2dkg élesztő tej,porcukor fahéj v.kakaó Elkészítés: A főtt áttört burgonyát a 20dkg lisztet,tojást összegyúrjuk. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk,hozzáöntjük a fenti anyagokhoz…
Kedvenc krumplis pogácsánk
…finom olajat!) 1 dl enyhén langyos tej 2 tojássárgája 1 csapott ek. cukor 1 (csapott) ek. só 3 dkg élesztő (3 tk. porélesztő) annyi 20%-os tejföl, hogy közepesen lágy tésztánk…
Sült-főtt krumplis egytál
Hozzávalók: 30-40 dkg párizsi (nem szeletben) 50 dkg krumpli 1-2 szál póréhagyma 3-4 sárgarépa 3 dl főzőtejszín vagy tejföl mustár só bors pici cukor liszt a mártás besűrítéséhez húsleves alaplé…
Fornettis pogácsa
…megismétlem. Ha kész a hajtogatás, akkor kinyújtom és bevagdosom. Megkennem tojással a tetejét és megszórom sajttal. Pogácsákat szaggatok belőle és megsütöm. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák fornetti árak fornettis pogácsa…
Sonkás pogácsa II.
…hézagot hagyok. Ha csak bekockázom a pogácsák tetejét, akkor a megmaradt tojásfehérjét pici tejjel felverem és ezzel kenem meg a pogácsák tetejét. Közepes tűznél (gáz 4-5 ös fokozat) aranysárgára sütöm…
Tepertős pogácsa IV.
…a cukrot és a sót meglangyosítjuk, levesszük a tűzhelyről és belemorzsoljuk az élesztőt. 3-4 percig várunk, míg felfut az élesztő a tejben, ha nem fut, az sem baj, a tejet…