Diós-almás pite
…a tojássárgákat, a felfuttatott élesztőt, a cukrot és a tejfölt, majd ezeket összegyúrjuk. Megfelezzük a tésztát. Az egyik felét kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük,…
élesztő nélküli pizza tészta
Mazsolás kuglóf
…rummal, és lefedjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, beledolgozzuk a mazsolát, és kb. 40 cm hosszú rúddá sodorjuk. Kivajazzuk a kuglófformát, belefektetjük a tésztát, letakarjuk, és meleg helyen még…
Kreatív kalács
…cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. Mikor feljön a tej tetejére az élesztő, hozzáadjuk az előkészített anyagokhoz. Alaposan meggyúrjuk. Fél óráig meleg helyen letakarva kelesztjük. Ezt követően lehet formázni, fantázia szerint….
Focikenyér
…tésztává dagasztom. A tésztát letakarva, meleg helyen 45 percet kelesztem és átgyúrom. 16 egyenlő részre vágom úgy, hogy addig felezem a tésztadarabokat, (mintha osztódna), amíg 16 egyenlő részt kapok. Lisztezetlen…
Kakaókrémmel töltött fonott kalács
…2 evk. cukor 1 tojás 2,5 dkg élesztő 3 dl tej 50 dkg liszt 12 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint olvasszuk fel a tésztához. Az élesztőt a…
Márványhabos barackos lepény
…kristálycukrot karamellizálunk, majd 1.5 dl vízzel felengedjük, jó sűrűre főzzük. A barackokat óvatosan beleforgatjuk, átfőzzük, de ne legyen lágy, lecsöpögtetjük, kihűtjük, a megkelt tésztára rakjuk. Forró előmelegített sütőbe, félig megsütjük….
Szezámos pogácsa
…margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatot élesztőt, s hozzátesszük a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk a tésztát, majd egy órán át meleg helyen kelesztjük. Kinyújtjuk, összehajtogatjuk, 15 perc múlva újra kinyújtjuk, és…
Bukta AndikaAnyuka módra
…bele a dolgokat. A liszthez (kb. 75 dkg liszthez 5 dkg élesztő) hozzáadom szétmorzsolva az élesztőt, majd egy kis, só, egy kis cukor, 1 tojás, olaj (kb. 5-7 evőkanállal), és…
Nagymamám féle tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 mokkacukor és tej az élesztő futtatásához, ízlés szerint só (én 1 teáskanállal szoktam beletenni), ízlés szerint őrölt bors, 2 dl tejföl, 1…
Mazsolás kalács
…program, a tésztát vastagon kimargarinozott tepsibe tesszük, és ott is kelesztjük még 20 percig, langyos helyen. A tetejét megkenjük langyos tejjel, megszórjuk kristálycukorral, és közepes lángon megsütjük. Olyan lesz, mint…