Rakott patiszon
…jó sűrű – szinte teljesen lé nélküli – pörköltet. Amikor a hús már jó, tedd bele a kiskockára vágott patisszont, s azzal főzd készre. Pakold a szeletelt patisszont meg a…
élesztő nélküli pogácsák
Mustáros sertésszelet
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg csontos vagy 70 dkg csont nélküli sertéskaraj, 4-5 dkg zsír vagy annak megfelelő olaj, 2 evőkanál mustár, 1 vöröshagyma, 50 dkg zöldbab Elkészítés: A karajszeleteket…
Csípős-savanyú leves
…tojásokból hagyományos, hagyma nélküli rántottát készítünk, majd ha kihűlt, ezt is felszeleteljük. A sonkát kicsit megpirítjuk, majd az uborkával együtt belerakjuk a levesbe. Kicsit főzzűk, és beletesszük a rántottát is….
Liszt nélküli vaníliás túrótorta
Hozzávalók: • 500 g zsíros tehéntúró • 1 csomag vaníliaízű pudingpor • 175 g tejföl • 120 g cukor • 2 csomag vaníliás cukor • 4 tojás • 1 deci…
Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli csirkemell vagy felsőcomb kicsontozva 2 fej hagyma 4 dl félédes fehérbor 3-4 dl tejszín 10 dkg durvára vágott dió 3 db savanyú alma méz só…
Sertésborda májjal és erdei gombával
Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj 20 dkg sertésmáj 10 dkg erdei gomba 10 dkg kolozsvári szalonna 10 dkg párolt zöldborsó 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma frissen őrölt…
Zöldborsós-gombás malacpörkölt
Hozzávalók: 80 dkg malachús /csont nélküli/ 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 2 ág rozmaring 20 dkg csiperkegomba 30 dkg zöldborsó(friss) 1/2…
Kelesztés nélküli kalács
…Végül a liszttel kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Kinyújtjuk, és bármit süthetünk belőle. Pl: kakaós csiga, bukta, kalács stb. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli bejgli kelesztés nélküli beigli…
Mákfelfújt mikróban
…rum 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kis üveg magozott meggybefőtt 2 evőkanál főzés nélküli csokoládékrémpor Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tejet felforraljuk, belekeverjük a…
Édes pizza
…elrendezzük rajta szépen a gyümölcsöket és megszórjuk kókuszreszelékkel.Ez a sütés nélküli változat. Ha friss tésztából , sütéssel készítjük, akkor omlós tésztát gyúrunk, elősütjük vaksütéssel, majd megkenjük a lekvárral, kirakjuk a…