Túrós pogácsa III.
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg zsír 50 dkg túró 1 csomag sütőpor só 1 tojás fél pohár tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg zsír 50 dkg túró 1 csomag sütőpor só 1 tojás fél pohár tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák…
…2. Ha lejárt az 1 óra, lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, kb. 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 3. A tetejüket felvert tojással…
…élesztő 1 kis pohár tejföl A kenéshez 1 tojás Elkészítés A tejfölt pici cukorral meglangyosítom, és felfuttatom benne az élesztőt. A lisztet elmorzsolom a Ramával, beleteszem a többi hozzávalót, és…
…közel rakjuk, és pihentetjük. A pogácsák tetejét felvert tojással bekenjük, és előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Igaz, nem fogyókúrás, önmagában is nagyon finom vagy teával, friss zöldhagymával. Megjegyzés: A receptet…
…Ezt még négyszer ismételjük és végül ujjnyi vastagra nyújtava, közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. A pogácsák tetejét gondosan megkenjük tojás sárgájával és bevagdalva, forró sütőben sütjük. Megjegyzés: A receptet Illés Ildikó küldte….
…és szaggass belőle pogácsákat. Kend meg egy tojás sárgájával és szórj rá egy kevés reszelt sajtot is. Előmelegített sütőben a pogácsák kb. 25 perc alatt, megsülnek. A receptet beküldte: alyce…
…megkelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk szép cipóba, és kb. 2 cm vastagra kisodorjuk. A tetejét késsel bekockázzuk. Apró pogácsákat szaggatunk (a vásárolható legkisebb szaggatóval). A tetejét tojással, tojásfehérjével vagy tejjel megkenjük…
…°C fokon. Tippek A Rama tippje: A fenti hozzávalókból aránylag kevés pogácsa süthető. Ha vendégeket várunk, akkor duplázzuk meg a mennyiséget, mert a pogácsák nagyon kelendőek lesznek. gyermekkel is készíthető…
…méretűre kinyújtjuk, és belecsomagoljuk a hideg hájas tésztát. Vastagra összehajtogatjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A nyújtást és hajtogatást négyszer megismételjük. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. A pogácsák tetejét…
Hozzávalók: Elkészítés: 25 dkg lisztet 25 dkg zsírral, 50 dkg kendőben kinyomott túróval, 1 csomag sütőporral, kevés sóval, 1 egész tojással és 2-3 kanál tejfellel jól összegyúrunk. Pogácsákat vágunk ki…