Tanyasi tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db tojás 1 db tojássárgája 5 cl fehérbor 2 dkg élesztő 25 dkg tepertő só a kenéshez tojássárgája Elkészítés: A lisztből a tojással és a…
élesztő nélküli sós sütemények
Lángos VIII.
…dkg élesztőt langyos tejben (egy kicsi cukrot szórunk a tetetjére) felfuttatjuk. 2., Az alapanyagokat és a felfuttatott élesztőt összekeverjük, majd hozzáadunk annyi tejet, hogy a tészta lágy állagú legyen. Ha…
Sörkifli töltelékkel
…élesztő pici tej Töltelékhez 30 dkg párizsi 1 kis doboz vagdalthús fél doboz májkrém csipet bors 1 kis pohár tejföl Tetejére tojás reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt kevés tejben felfuttatom,…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 3 egész tojás 5 dl tartós tej 2 dl kefír 1 ek só 1 ek cukor…
Mákos óriáscsiga
…hozzákeverjük a felfuttatott élesztőt, majd több részletben a tojásos-vajas vagy sütőmargarinos tejet, és szép hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarva meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Töltelék: a mazsolát vízzel leöblítjük, kevés rummal meglocsoljuk….
Almás zserbó
…porcukor Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és 1 evőkanál liszttel megfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a megfuttatott élesztőt,…
Fincsi sajtos rúd
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl tej 3 db tojás 3 ek. cukor 1 kk. só Szóráshoz 25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt…
Sajtos pogácsa VIII.
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás 1 nagy (450 gr-os) tejföl só 20 dkg sajt 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókból összeállítom…
Lángos
…tejet meglangyosítunk, elkeverjük a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt. A frissen főtt burgonyát áttörjük, megsózzuk, elkeverjük a langyos liszttel. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a megmaradt langyos tejet, és félkemény tésztát dagasztunk….
Almás pite egyszerűen
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 2 kocka sütőmargarin, 4 dkg élesztő, 4 evőkanál cukor, 3 egész tojás, pici tej a kovászhoz, só 1,5 kg alma, cukor, fahéj, dió Elkészítés: A lisztet,…