Zsermák
…kevés víz 8 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A margarint elmorzsolom a lisztben. Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval linzer tészta keménységű tésztát…
élesztő nélküli tepertős pogácsa
Mazsolás kuglóf
Hozzávalók: 12 szelethez: 1,5 dl tej 3 dkg élesztő 1 kockacukor 35 dkg liszt 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojássrágája 1 citrom reszelt héja…
Diós-almás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojássárga 2 dkg élesztő 3 dl dl tej 1 dl…
Isteni sörkifli
…és az elmorzsolt élesztővel elkevert tojást. Megvárjuk míg feljön az élesztő. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott, majd langyosra hűtött margarint, és végül hozzáadjuk az élesztős tejet…
Sitty-sutty pizza – lánybúcsú módra
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 50 dkg liszt 0,5 dl étolaj 2,5 dl langyos víz pici só pici cukor Elkészítés: A langyos vízbe belemorzsolom az élesztőt, majd miután elkevertem, hozzáadom az…
Kelt túrós palacsinta
…az egész massza csak langyos, de nem túl meleg, megy hozzá a tojás és az élesztő is, (az élesztőt érdemes egy kicsit eldolgozni előtte egy kevés palacsintatésztával, és úgy visszaönteni…
Kenyérsütőben készíthető kenyérreceptek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Kukoricás kenyér 3,5 dkg élesztő 1 evőkanál sovány tejpor 1 evőkanál burgonyapehely 40 dkg simaliszt 10 dkg kukoricaliszt 10 dkg rozsliszt 8…
Mami szelet
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tk só 10 dkg vaj 3 db tojás sárgája 2 dkg élesztő kevés cukros tej 1 kis üveg barack lekvár töltelékhez:a 3 tojás fehérje habnak…
Keltes csöröge
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kiskanál só reszelt citromhéj vagy vanília 5-6 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 0,5 kg liszt 3 evőkanál…
Kovász
…hozzákeverünk az eddigi tésztánkhoz, de csak 1 napot érleljük 6. nap: kész a kovász, ha elkezd buborékosodni, mint az élesztő, ha nem, akkor még érleljük Felhasználásig hűvös helyen tároljuk. Nem…