Sajtos croissant
…tej (az élesztő felfuttatásához) só ízlés szerint 1 Rama Közepébe 20 dkg trappista sajt Elkészítés Az élesztőt a cukros, langyos tejben megfuttatom. Összegyúrom a hozzávalókat, rudat formázok belőle, majd 9…
élesztő nélkuli kalács
Nagymamám féle tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 mokkacukor és tej az élesztő futtatásához, ízlés szerint só (én 1 teáskanállal szoktam beletenni), ízlés szerint őrölt bors, 2 dl tejföl, 1…
Bukta AndikaAnyuka módra
…bele a dolgokat. A liszthez (kb. 75 dkg liszthez 5 dkg élesztő) hozzáadom szétmorzsolva az élesztőt, majd egy kis, só, egy kis cukor, 1 tojás, olaj (kb. 5-7 evőkanállal), és…
Kolbászos-sajtos kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só A töltelékhez:…
Olajos kifli III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 evőkanál só kevés cukor 1,5 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt a meleg tejjel (1,5 dl) és a cukorral elkeverem….
Anna Lángosa
Hozzávalók: 1kg liszt 2 db kefir só 2 dl tej 4 dkg élesztő pici cukor olaj a sütéshez Elkészítés: Kevés tejben fel futtatom az élesztőt. Egy tálba teszem a lisztet…
Mandulás-túrós
…az élesztőt, letakarjuk és kb. 10 percre meleg helyre tesszük, amíg az élesztő feljön a tetejére. A lisztet a maradék cukorral, a sóval, a megolvasztott margarinnal és a tojásokkal egy…
Szalagos fánk
Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, 50 dkg liszt Elkészítés: 3 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsolunk 3 dkg élesztőt…
Nagyim nagyon régi sajtos pogi receptje
Hozzávalók: -45 dkg liszt -25 dkg margarin -1 dkg élesztő 1-2deci tejfel 2 tojássárgája 10 dkg reszelt sajt só tej az élesztő felfutatásához Elkészítés: A hozzávalokat összegyúrjuk,kétszer hajtogatjuk 15 percig,és…
Kelt rétes
Hozzávalók: Tésztához: 80-90dkg liszt 5-6dkg élesztő kb.3dltej 1tojás Diónyi zsír 1 evő kanál étolaj csipet só reszelt citromhéj Töltelék: darás-tejfölöshöz: 1 pohár tejföl,cukor ízlés szerint,2-3 kanál búzadara, mazsola 1 tojás(elhagyható…