Így készül a gyors piskóta

…add hozzá az összes cukrot, vaníliát, és a habverő legalacsonyabb fokozatán addig verd, amíg hallod a cukor sercegését a tál aljában, ezután mehet magasabb fokozatra. Kőkemény habot kell belőle verni….

Vaníliás tejberizs

…1 bögre tejben. Hozzáadok 2 evőkanál cukrot, kis fahéjat és vaníliát. Időközben kavargatom, figyelem, mert a rizs szívja magába a folyadékot, és folyamatosan öntök még hozzá tejet. Amikor a rizs…

Lekváros dióval töltött alma

…sárgabaracklekvár 10 dkg vágott dióbél 2 evőkanál porcukor 6-8 alma 3 evőkanál cukor Elkészítés 6-8 almát meghámozunk. A magházat kivágva egy lábasban állóhelyzetben lerakjuk. Kevés vizet, citromlevet, 1 rúd vaníliát,…

Epres muffin

…a vaníliát. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tészta felét a muffin formákba kanalazzuk, mindegyikbe 1-1 szem epret teszünk, majd rákanalazzuk a maradék tésztát. Előmelegített sütőben 200 C-on kb. 20…

Cseresznyés pite II.

…a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 30 percig hűtőben pihentetjük. A cseresznyét beleforgatjuk a keményítővel összekevert cukorba, rálocsoljuk a citrom levét, és belekaparjuk a vaníliát. A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már…

Pálma lepény

…tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a darált diót, vaníliát, meg a porcukrot, ezt a masszát rákenjük a lekvárra, és megsütjük. Ha kisült, különböző formákra szaggathatjuk, szeletelhetjük. gyermekkel is készíthető…

Tojáskonyak

…a belsejét. A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a vaníliát. Hozzáöntjük a langyos tejet, majd a konyakot, és jól összekeverjük. Üvegbe töltjük, jól bedugaszoljuk, többször felrázzuk, 5-6 nap…

Vaníliakrémes-epres sütemény

…összefüggő halmokat nyomunk a sütőpapírra. A tésztát kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez felvágjuk a vaníliát, kikaparjuk a belsejét, és az üres rúddal együtt a…

Vaníliasodó

…keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig főzzük /alacsony hőfokon/, amíg az sűrűsödni kezd. Megjegyzés: Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk…

Húsvéti túrótorta

…pudingot megfőzzük és kihűtjük. Felverjük a tejszínhabport, belekeverjük folyamatosan a pudingot, a túrót, a vaníliát, a cukrot, a sót, a narancs és a citrom héját és levét, majd a zseléfixet….