…A tojássárgát és a fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgával keverjük el a porcukrot és a vaníliát, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót is. A masszát egy kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük….

…cukrot és a tejet feltesszük főni. Forrástól számolva még 6 percig főzzük. Ezután belekeverjük a kakaót, vagy vaníliát és még két percig főzzük. Tepsibe, vagy jégkockatartóba öntjük. Dermedés után szeleteljük….

…addig pihentetjük, amíg elkészítjük a krémet. A Ramát, a cukrot, a vaníliát és a kakaót kikeverjük habosra. A végén óvatosan belekeverjük a 3 tojásfehérje felvert habját. A cipókat téglalap formára…

…morzsoljuk el az ujjainkkal. Keverjük hozzá a porcukrot, a tojást, a vaníliát és a vizet. Gyúrjuk össze. Fordítsuk lisztezett deszkára, és nyújtsuk akkorára, hogy egy 23 cm átmérőjű tortaformát kibéleljen….

…tojássárgát 20 dkg cukorral, 3 evőkanál liszttel, 3 dl tejjel, (amíg jó öreg lesz), megfőzünk. Ha kihűlt, adunk hozzá egy kocka Rama margarint, és a vaníliát. A tésztára rákenjük a…

…keverünk még a cukros sziruphoz. A jó alapanyag ragacsos, mézszerű. Ezt a sűrítményt egy mély tálba öntjük, és még legalább 15-20 percig tovább keverjük, addig, amíg teljesen kifehéredik. Az elkészült…

…lisztel, és 3 dl tejjel megfőzzük. Ha kihűlt, adunk hozzá egy kocka Ramát, és vaníliát. A tésztára rákenjük a krémet, majd a kekszeket rárakosgatjuk szépen a krém tetejére sorban. Édes…

…vajat vagy sütőmargarint, rumot, tojást, vaníliát, és jól összekeverjük. A meghámozott almát lereszeljük, beleszórjuk a cukrot, a darált diót, a megtisztított mazsolát, és elkeverjük. A tűzálló tálat kikenjük, megszórjuk zsemlemorzsával,…

…szódabikarbónát, csipetnyi sót, a cukrot, a vaníliát, a rumot és a kevés reszelt citromhéjat. Gyorsan összegyúrjuk és legalább egy órát pihentetjük. Kinyújtva különböző formákat szaggatunk belőle, tojással megkenjük, majd kisütjük….