Virslivel töltött paradicsom

Hozzávalók: 8 érett, kemény paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 nagyobb szelet zeller 20 dkg virsli 10 dkg rizs 1,5 dl tej 4 evőkanál sütőmargarin 10 dkg reszelt sajt 2 kávéskanál…

Csokis-banános sütemény

Hozzávalók: 7,5 dkg csoki 11 dkg vaj 12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt 2 tojás 1 evőkanál sütőpor 1 púpozott evőkanál kakaópor 2 közepes méretű, érett banán Elkészítés: A vajat…

Csokis-banános muffin

Hozzávalók: 12 muffinhoz: 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál kakaópor (nem instant) 1 tojás 17,5 dkg cukor 1 dl olaj 1 pohár kefir 3 érett

Barackos csemege

Hozzávalók: 8 érett sárgabarack, 4 evőkanál baracklé, 2-3 evőkanál rum (vagy kevés rumaroma), 15 dkg Mascarpone sajt, 25 dkg sovány túró, 2 evőkanál citromlé, 3-4 kocka étcsokoládé (vagy 3 evőkanál…

Galyasági vegyespörkölt kondérban

…frissen őrölt fekete bors, 2 kiskanál majoránna, 5 dl. száraz vörösbor, 1 csokor zöldpetrezselyem, 4-6 szem érett paradicsom, 2 evőkanálnyi paradicsompüré, 1 nagy fej fokhagyma, 2 evőkanál ételízesítő, só,6-7 db….

Tészta borsóval és friss paradicsommal

Hozzávalók: 10 dkg szélesmetélt 15 dkg zöldborsó 1 db érett paradicsom 1 fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg reszelt parmezánsajt 2,5 dl zöldségleves alap só bors…

Konyakos meggy nyersen

Hozzávalók: 1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil. Elkészítés: Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a…

Csokis-banános palacsinta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék mogyorókrém 2-3 db érett banán Alaptészta 2-3 ek cukor csipet só annyi tej hogy állandó kevergetés mellett sűrű tejszín állagú tésztát…

Egzotikus párnácskák

Hozzávalók: 1 adaghoz: 1 kivi 1 szem füge (befőtt vagy aszalt) negyed érett mangó 1 teáskanál citromlé 1 dl natúr joghurt 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál méz 4 dkg gabonapehely…

Szerbhús, ahogy a családom szereti:)

…kiskanál vegeta,izlésszerint petrezselyem, pirospaprika Körethez: 30 dkg paradicsom (érett) 30 dkg zöldpaprika (tölteni való) 15 dkg párolt rizs Végén: 2 pohár (4 dl)tejföl, esetleg reszelt sajt, vagy 2 egész tojás…