Mandulás-túrós
…5 dkg mazsola 25 dkg sovány túró 2 csapott evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg kristálycukor 5 db tojás 20 dkg Rama SütÅ‘margarin A tésztához 2 db…
étkezési receptek eszterházi rostélyos
Meggyes süti mandulával
…tojás 0,5 dl tej A töltelékhez 1 kg meggy, befÅ‘tt vagy mirelit is lehet 5 dl meggylé 4 dkg étkezési keményítÅ‘ fél rúd fahéj 5 dkg cukor 2 evÅ‘kanál mandulalikÅ‘r…
Joghurtos kupola
…étkezési keményítÅ‘ 1,5 teáskanál sütÅ‘por egy csipet só 1 kanál olvasztott margarin A krémhez 1 evÅ‘kanál étolaj 30 dkg étcsokoládé 3 db (150 gr-os) banánjoghurt 1 dkg zselatin 2 dl…
Cukkinis máj
…alma 2 evÅ‘kanál szójaszósz 2 teáskanál majoránna jó sok frissen Å‘rölt vegyes bors olaj egy kis étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A májat alaposan megmosom, és leitatom róla a vizet konyhai papírtörlÅ‘vel….
Feketeerdei torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30 perc A töltelékhez 5 dkg csokoládé 2 evÅ‘kanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evÅ‘kanál cseresznyepálinka vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítÅ‘ 1…
Karamell-csoda
Hozzávalók: fél liter tej 1 evÅ‘kanál vaj 4+1 evÅ‘kanál cukor 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 1 dl víz Elkészítés: A 4 evÅ‘kanál cukrot karamellizálom egy teflon serpenyÅ‘ben, majd hozzáadom a vajat…
Feketeerdei torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30 perc A tésztához 5 dkg kakaópor 15 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 20 dkg barna cukor 8 db…
Mogyorótorta
…g étkezési keményítÅ‘ 1 csapott teáskanál sütÅ‘por 50 g Å‘rölt mogyoró A csokoládés töltelékhez 1 kis doboz felezett sárgabarackbefÅ‘tt (240 g) 100 g aprított mogyoró 1 tasak fÅ‘zés nélküli csokoládés…
Tárkonyos krumpligombóc leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, csipet köménymag, kevés olaj, só, 3 közepes burgonya, kolbász vagy virsli, pirospaprika, tejföl, liszt vagy étkezési keményítÅ‘, tárkonyecet, tárkonylevél Elkészítés: A hagymát, fokhagymát…
Habcsók
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: Kibélelünk sütÅ‘papírral egy nagy tepsit. A sütÅ‘t 160 fokra (gázsütÅ‘ 1. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tojásfehérjéket tiszta…