Gombás csirkemellfilé
Hozzávalók: 10 dkg friss csiperkegomba 2 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 4 csirkemellfilé só őrőlt bors 2 ek.olaj 1/2 kk kakukkfű 1/2 kk pirospaprika 1 kk étkezési keményítő 1,5 dl…
étkezési zselatin elkészítése
Hamis vadas
Hozzávalók: 1 kg hús (bármilyen, én pulykából szokam csinálni) 3 hagyma 2 tejföl mustár (kb. 2 evőkanál) babérlevél só ételízesítő bors étkezési keményítő zsiradék (olaj, margarin, vaj, zsír – ki…
Hortobágyi rakott tészta
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 30-40 dkg darált hús 1 dl olaj pirospaprika 1 paradicsom só 2-3 dl tejföl étkezési keményítő 50 dkg fodros nagykocka tészta Elkészítés: A darált húsból…
Szilvafelfújt
Hozzávalók: – 75 dkg kimagozott szilva, – 25 dkg barnacukor, – 1,5 dl sovány tej, – 25 dkg kétszersült, – 3 tojás, – 1 evőkanál étkezési keményítő, – 1 evőkanál…
Banános kuglóf 2
…g Étkezési keményítő 100 ml tej 2 csapott teáskanál őrölt fahéj 2 hámozott banán Díszítés: Egy kevés porcukor Fél teáskanál fahéj Elkészítés: Hozzávalók: Keverttészta: 250 g lágyvaj vagy margarin 150…
Szilvás édesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml vörösbor 150 g cukor 25 g étkezési keményítő 750 g szilva 1 késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük,…
Erős-savanyú leves Ági módra
…Pista) 2 mokkáskanál almaecet 1 mokkáskanál cukor só, ízlés szerint 3 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: Úgy 2 liter vízbe beledobjuk a leveskockát, a 2 centis csíkokra vágott póréhagymát (csak a…
Ribizlis, jughurtos torta
…(közepes méretű) 2-3 evőkanál forró víz 100 g porcukor 1 tasak vanillincukor 75 g búzaliszt 50 g étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor Krém 500 g piros ribizli 250 ml…
Tojáslikőrös kuglóf
…dkg étkezési keményítő 4 csapott teáskanál sütőpor Szóráshoz porcukor Elkészítés Egy 22 cm átmérőjű kuglófformát kikenünk és liszttel beszórjuk. A tésztához a tojást, a porcukrot és a vaníliás cukrot keverőgéppel…
Finom almáspite
…vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 1 ek étkezési keményítő 3 ek tej Elkészítés A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, a közepébe mélyedést vájunk. A feldarabolt vajat vagy sütőmargarint, csipetnyi sót, a tojássárgáját,…