Túrós-almás fánk
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt fél kávéskanál sütőpor 1 narancs héja 1 savanykás alma 2 db tojás 23 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor fél dl tej 3…
ördög fánk
Almás túrós fánk
…kell kapjunk, ezért, ha az első fánkocskák kicsit folyósak, nyugodtan tehetünk még hozzá 1-2 evőkanál lisztet. A dió és a zabpehely akár el is hagyható, de akkor vagy egy tojással…
Forgó fánk
…lisztet, és addig főzöm amíg az edény falától elválik. Ekkor lehűtöm, ha ez megtörtént 3 egész tojással elkeverem. Kanállal forró olajba szaggatom. Ha kisült, kakaós cukorban megforgatom. Hasonló kategóriák forgófánk…
Donut (amerikai fánk)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1/2 teáskanál só, 1 kocka élesztő, 6 dkg cukor, 1,4 dl langyos tej, 7 dkg vaj vagy margarin, 3 tojássárgája, zsiradék a sütéshez, porcukor a szóráshoz…
Almával és fahéjas-dióval töltött fánk
…átmérőjű fánkszaggatóval megjelölni a fánkok helyét. Mindegyik jelölés közepét megkenni a lekvárral, majd megszórni a fahéjas dióval, végül ráhelyezni az alma kockákat. A másik cipót is kinyújtani, majd óvatosan ráteríteni…
Lekváros fánk
…letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, és másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Éles fánkszaggatóval kiszaggatjuk, majd a fánkok közepét kézzel benyomjuk, hogy legyen közepük, mert…
Paprikás galuska
…vízzel, beletesszük a kockára vágott krumplit. Sózzuk, borsozzuk. Elkészítjük a galuskatésztát. Mikor megfőtt a krumpli, beleszaggatjuk a galuskát. Megjegyzés: Ez egy régi étel, olyankor főzték, amikor fánk vagy palacsinta volt…
10 perces- joghurtos fánk
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor pici só pici cukor 2 pohár joghurt 2 tojás Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és fél órára a hűtőbe tesszük. Miután letelt a fél…
Csokis fánk
…tördeljük a tejbe, forraljuk fel külön edényben, keverjük össze a cukros masszával, és addig forraljuk, amíg besűrűsödik. Tálaláskor a fánkokra öntjük. Készíthetjük úgy is, hogy a csepptálcán bevonjuk a csokimázzal….
Mézes fánk narancsos öntettel
…A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, majd hozzáadjuk az elkevert tojáshoz, végül belerakjuk a narancslevét és héját, valamint a citromlevet. Evőkanállal az olajba fánkokat szaggatunk. Az öntethez a levet a…