Fokhagymás sajtkrém

…Elkészítés: A fokhagymát présen átnyomjuk és az összes hozzávalóval habosra keverjük. Megjegyzés: A család és a barátok kedvence! Kerti partira és svédasztalra is remek! Pirítóssal szoktuk fogyasztani. Annyira finom,hogy még…

Tuniszi pörkölt

…hozzá az összes megmaradt hozzávalót. Öntsünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a húst. Lassú tűzön, lefedve főzzük 1 1/2 órát, vagy amíg a hús megpuhul. Ha kész, szedjük ki a…

Csokoládés muffincsoda

…apróra tördelve (reszelve nem jó, mert akkor túlságosan elkeveredik a tésztával) Elkészítés: Az összes hozzávalót – a szeletelt mandula kivételével – egy tálba mérem, robotgéppel lazán összekeverem, és már mehet…

Almás pite

…reszelt alma 30 dkg liszt pici cimet 1 csomag sütőpor porcukor a tetejére Elkészítés Az összes hozzávalót jól összekeverjük, a leírás sorrendjében, és piskótaszerűen megsütjük. Tetejét porcukrozzuk. gyermekkel is készíthető…

Indiai fűszeres csirkecomb

…teáskanál kurkuma 10 szem szegfűszeg összemorzsolt feje vaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát vajon megpárolom, beleteszem az összes fűszert, kis idő múlva a húst, a paradicsomot, végül a tejfölt. Vízzel…

Sajtos perec

…só 1 kk. szódabikarbóna Tetejére 1 tojás reszelt sajt Elkészítés A lisztet a sóval és a szódabikarbónával összekeverem, majd a margarinnal elmorzsolom. Az összes hozzávalót a tésztához gyúrom. Hűtőben 30…

Fasírtgolyók

…olaj. Elkészítés: A zsemlét beáztatom, majd kifacsarom. Az apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem. Az összes hozzávalót (az olaj kivételével) jól összekeverem és vizes kézzel diónyi golyókat formálok belőle, majd bő…

Avasi pincepörkölt

…vágott burgonyát, s végül felöntjük vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már…

Tojásos-morzsás tarjaszelet kuktában

…beletenni) Elkészítés: A húst úgy klopfoljuk ki, hogy megszórjuk zsemlemorzsával, és addig veregetjük, amíg teljesen befedi a morzsa. Olajat hevítünk, és gyorsan átsütjük a szeleteket, amint kész az összes, visszatesszük…

Töltött zsemle

…a zsemle belsejét leöntöm a maradék vizestejjel, hogy megpuhuljon (nem kell az összes folyadék rá), hozzáadom a fűszerezett tojásokhoz, és egy tojással összegyúrom. Óvatosan kanállal beletöltöm a zsemlékbe elosztva, a…