Kínai csípős-savanyú leves
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt…
üvegtészta saláta recept
Kínai egytálétel
…1 nagy fej vöröshagyma 1 csomag üvegtészta (vagy akár spagetti, makaróni tészta) szójaszósz olaj 30 dkg csirke- vagy pulykamell fokhagyma Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk, a kockákra…
Kínai savanyú leves
Hozzávalók: csíkokra vágott sárgarépa húsleveskocka póréhagyma zöldborsó gyömbér méz ecet só szójaszósz csíkokra vágott csemegeuborka vízbe áztatott üvegtészta (de cérnametélt is megteszi) étkezési keményítő Elkészítés: A zöldségeket felteszem főni a…
Pad Thai
…az ananászkockákat, összeforralom, és elkeverem a hideg vízbe áztatott üvegtésztával. Kb 1-2 perc és kész. Megjegyzés: Thai nemzeti eledel. A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák thai leves üvegtésztával…
Csípős savanyú leves
Hozzávalók: 10dkg szárított gomba, 1-1 szál póréhagyma és sárgarépa, 1szál zeller szár, 5dkg üvegtészta vagy sima cérnametélt. 1l húsleves vagy kockaleves, 3 evőkanál szójaszósz, 1-1 teáskanál gyömbérpor és keményítőliszt, feketebors,…
Tengeri ínyencség egyszerűen
…vagy akár üvegtészta Elkészítés: A hagymát apróra kockázzuk, megpirítjuk, beledobunk 2 kisebb chilit felaprítva (aki kissé csípősebben szereti, a magjával együtt teheti), egy adag szójaszószt is csorgatunk bele, majd belerakjuk…
Hamis pad thai
…(tetszőleges) 25 dkg üvegtészta 2 tojás 2 szál újhagyma 1 chilipaprika 10 dkg szójababcsíra 4 evőkanál friss koriander 1 lime Elkészítés: Az első 5 hozzávalót alaposan összekeverjük. A fehérrépát egészen…
Zöldséges táska
…1 szál zeller 1 kis pirospaprika 1 kis sárgarépa 1 dkg üvegtészta 1 cs. mélyhűtött leveles tészta 2 ek. tej Elkészítés A leveles tésztát kiolvasztjuk. Az üvegtésztát langyos vízben kb….
Erős-savanyú leves II.
…megszórjuk, összeforraljuk, hozzáadjuk ízlés szerint a szójaszószt és a balzsamecetet, majd a legvégén a leforrázott üvegtésztát. Azonnal tálalhatjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, füstölt sonkával még finomabb! A receptet Vivka82 küldte. Köszönjük!…
Erős-savanyú leves
…hozzáadom a fafül gombát. Újraforrás után a szójacsírát, az üvegtésztát, fürjtojást adom hozzá. Öt perc főzés után hozzákeverem a fűszerlevet, összeforralom, amíg besűrűsödik. Megjegyzés: A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…