Svéd gombasaláta II.
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 dl olaj, 5 dkg hagyma, citrom, 2 g paprika őrölt bors, babérlevél, kakukkfű, 1 dkg paprikakrém, 5 dkg paradicsompüré, só. Elkészítés: Az olajban megpiritom a…
őrölt mandula hol kaphato
Isteni káposztasaláta
Hozzávalók: 1.5 kg fehér káposzta, 1 evőkanál só, 3 evőkanál cukor, 3 kanál ecet, 1 kávéskanál kömény, 1 kávéskanál őrölt bors, 3 evőkanál étolaj, 1 citrom leve. Elkészítés: A káposztát…
Mokka szelet
…sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 evőkanál őrölt kávé 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tetejére: tortabevonó Elkészítés: A 6 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral habosra keverjük, hozzáadunk 1 dl olajat, és…
Mogyorós szelet
…cukrozott citromhéj 6 dkg cukrozott narancshéj 25 dkg hámozott mogyoró 1 kk. őrölt fahéj 1/2 kk. szerecsendió 1/2 kk. őrölt szegfűszeg 50 dkg liszt 1 kk. szódabikarbóna 25 dkg cukor…
Alma csigabiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva csipetnyi őrölt fahéj kis tejföl 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 kg reszelt alma 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40…
Reform Tee
Hozzávalók: 1 liter tej 2 dkg teafű 3 evőkanál méz őrölt fahéj Elkészítés: Az alábbiakban feltüntetett mennyiség három személynek lesz elegendő! Most lehetőséged van kicsit több időt a konyhában töltened…
Keleti fagylalt naranccsal, kardamommal
Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dl habtejszín, 3 tojássárgája, 1 csésze cukor (kb. 18 dkg), 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt kardamom, 1 kiskanál vaníliaeszencia, 1 kiskanál narancsvíz (helyettesíthető…
Fácán (pulyka) becsinált leves Gábor kedvenc levesbetétjével
…10 dkg gomba pici őrölt fehér bors só A levesbetéthez 5-6 áztatott zsemle ugyanennyi egész tojás 1 fej vöröshagyma apróra vágva jó sok petrezselyem zöldje só bors 1-2 gerezd fokhagyma…
Sültpaprika-leves
…olívaolaj só őrölt bors csipet ételízesítő fokhagymás só (picike) Elkészítés: Egy tepsibe 2 evőkanál olívaolajat teszek, majd a kimagozott, kierezett paprikákat a két gerezd pucolatlan fokhagymával együtt megsütöm. Akkor kész,…
Barátság sütemény
…az őrölt fahéjat, a sót, a vanília kivonatot (vagy egy csomag vaníliás cukrot), egy csésze darált diót, mazsolát (vagy mandulát, aszalt gyümölcsöt), jól elkeverjük, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formában, előmelegített…