Bácskai gombócleves
Hozzávalók: 30 dkg főtt áttört burgonya, 15 dkg liszt, 5 dkg zsir 3 tojás, örölt bors, reszelt szerecsen dió 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy hagyma pirospaprika 20 dkg sárgarépa…
őrölt mandula hol kaphato
Csilis csirkenyárs
Hozzávalók: 45 dkg csirkemell 4 közepes vöröshagyma 5 közepes pritaminpaprika 2 piros csilipaprika 1/2 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál őrölt fekete bors 1/2 teáskanál őrölt köménymag 1/2 teáskanál kurkuma 2 evőkanál…
Rakott kenyér datolyával
…citromhéj, őrölt fahéj Elkészítés: A tojást, cukrot, őrölt fahéjat, olvasztott vajat, reszelt citromhéjat és a vaníliaaromát robotgépben összekeverjük. Hozzáöntjük a tejet, tejszínt és összedolgozzuk. A kenyeret ujjnyi vastagon felszeleteljük, héját…
Pacalpörkölt Gáli módra
Hozzávalók: 1 kg tisztított pacal 2 fej hagyma 15 dkg zsír 3 dl vörösbor kömény pirospaprika majoránna őrölt bors só 1,5 – 2 kg burgonya Elkészítés: Előző napon a pacalt…
Karalábé húsgombóccal
Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje….
Csokis aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 15 dkg finomliszt 1 tojás 1.5 kiskanál őrölt vanília (vagy vanília aroma,esetleg vaníliás cukor) csipetnyi só 8 dkg kristálycukor 12…
Runeberg muffin (Runebergin tortut)
Hozzávalók: 8 dkg őrölt mandula 11 dkg darált keksz 20 dkg sütőmargarin 2 dl cukor 2 tojás 2 dl búzaliszt 1,5 teáskanál sütőpor 1 teáskanál őrölt kardamom 3/4 dl tejszín…
Meggyes álom II.
Hozzávalók: 70 dkg meggy (lehet vegyesen meggy és cseresznye is) 1 kiskanál őrölt fahéj 5 db tojás 25 dkg cukor 2 evőkanál olaj 15 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa 1…
Francia pirítós
Hozzávalók: 4 szelet toast kenyer 1 tojas 1,5 dl tej őrölt fahéj cukor vaj juharszirup Elkészítés: A tojást felverem, majd 1,5 dl tejet, 1 kávéskanál őrölt fahéjat és kevés cukrot…
Cukkinis lasagne III.
Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 1 kg paradicsom 2 gerezd fokhagyma só bors 1 közepes cukkini majoranna őrölt kömény lasagne tészta olaj trappista sajt mozzarella Elkészítés: Olajon megpirítom az apróra vágott…