Csokoládés palacsinta epres csokikrémmel

…sütéshez Az epres csokikrémhez 20 deka eperkrémmel töltött csokoládé 3 deci + 3 evőkanál tej 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 25 deka eper Elkészítés: A vajat megolvasztom…

Triplán csokis muffin

…kiskanál vaníliaaroma 1 dl csokoládélikőr 2 dl tejszín 1 tábla étcsokoládé 1 tábla fehér csokoládé 1 tábla tejcsokoládé Elkészítés A lisztet a sütőporral és egy kevés sóval elkeverjük. A tojásokat…

Mandulás-csokis kuglóf, fagylalttal

Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:– 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor 4…

Eszterházy torta

…pörkölt darált dió A tetejére fehér csokoládé étcsokoládé Elkészítés A tojásfehérjéket egy csipet sóval elkezdjük felverni. Mikor már kezd habosodni, apránként hozzáadjuk a kristálycukrot, és tovább verjük. A már kemény…

Meggyes szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 üveg meggybefőtt fél cs. sütőpor reszelt citromhéj 30 dkg csokoládé 1 cs. vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg

Krémes-csokoládés muffin

Hozzávalók: 18 dkg keserű csokoládé lereszelve (gőz fölött megolvasztva) 10 dkg még keserűbb csokoládé egyben 18 dkg vaj 4 tojás 14 dkg cukor 6 dkg darált mandula 5 dkg liszt…

Fekete- erdői meggyes tekercs

…g fehér csokoládé Elkészítés A tésztához a tojást és a vizet keverőgéppel a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra keverjük. A cukrot a van. cukorral elvegyítjük, 1 perc után beleszórjuk,…

Sacher torta – eredeti recept

…baracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 18 dkg csokoládé (min. 70%-os) 16 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 6 db tojás Elkészítés Torta: 10 dkg kristálycukrot, 10 dkg puha vajat vagy sütőmargarint…

Bor torta

csokoládé reszelve 20 dkg tortabevonó csokoládé 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A zsemlét a borba beáztatjuk, a tojások sárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük. A zsemlét kinyomkodjuk és elmorzsolva…

Mogyorós-karamellás szelet

…só A karamellhez 8 kanál cukor 200 gr margarin A krémhez 7 tojássárgája 5 evőkanál cukor 200 gr apróra vágott, pirított dió 200 gr fehér csokoládé A tetejére 200 gr…