Diétás bolognai szósz
…mert csak szemre ész nélkül szoktam csinálni, attól függően hány főre készül 4 főre, kb. 1 liter házi paradicsomlé, Elkészítés: A répát és a zellert lereszeljük, vagy apróra vágjuk. A…
100g az hány dl
Kukoricás pogácsa – lisztérzékenyeknek is
Hozzávalók: 1 tepsihez: 50 dkg burgonya 50 dkg kukoricaliszt 1 dl tej (1,5%-os) 4 dkg élesztő 2 tojás 15 dkg zsír 5 dl tejföl (12%-os) Elkészítés: A sós vízben megfőtt…
Adventi mandulás pulykamell
Hozzávalók: 600g pulykamell filé, só, 100g gomba, 15 dkg trappista sajt, 1 db paradicsom, oregánó, 20 dkg liszt, 2 db tojás, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 dkg mandulaszirom, (zsemlemorzsába keverve) 2,5…
Marcipános-puncs torta
…3 ek keserű kakaó A forma kikenéshez vaj vagy sütőmargarin liszt Krém 2 db. marcipán tömb (100g-os) 3 ek cukor 6.5-7 dl tej 25 dkg Rama 10 dkg porcukor 2…
Az én rakott cukkinim
Hozzávalók: 2 adaghoz(kalóriatartalom is erre vonatkozik): 300g cukkini 2 tojás 100g tejföl Elkészítés: a cukkinit vékony szeletekre vágom, megsózom, majd a tojással együtt ételpárolóban megpárolom 15 perc alatt. utána egy…
Édes nyuszik locsoláshoz
…(közepes méretű) 50 ml meleg tej 150 ml tejszín 100g lágy vaj vagy margarin Kenéshez: 1 tojás (közepes méretű) Ezenkívül: Néhány szem mazsola Néhány szál spagetti Elkészítés: Előkészítés: A tepsit…
Sajtos karfiolleves
…hűlni hagyjuk. 2. A többi zöldséget megtisztítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a többi zöldséget azonban egészben hagyjuk. 3. Egy lábasban kevés olajat forrósítunk, rátesszük a zöldségeket, és néhány percig folyamatosan kevergetve…
Amarant krémleves
Hozzávalók: – 100g pattogatott amarant – 1 l tiszta víz – 1 kocka Gemüsebrühe / salzarm – 1 db közepes lilahagyma / póréhagyma – 2 dl növényi tejszín – 1…
Macaroni Cheese, azaz a sajtos makaróni, a britek és amerikaiak nagy kedvence
Hozzávalók: 500g makaróni tészta (sós vízben megfőzni) 40g vaj 500ml tej 35g liszt 100g reszelt sajt 60g darabolt sajt 70g parmezán sajt vagy másféle sajt, mint az előző fél hagyma…
Vatta sütemény (wattekuchen)
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 4 tojás 4 dl cukor 2 dl tejföl 6 dl liszt 1 sütőpor 2 dl olaj Krém vaníliás…