Finom kolbászos lecsó

lapos tepsibe terítem, rákarikázom a paradicsomot, és lelocsolom a tejföllel. Alufóliával befedve, előmelegített forró sütőbe teszem. Közepes lángon 20 percig párolom. Addigra a rizs a lecsó levét felszívja. Villával óvatosan…

Abált disznófej

…csontról a húst, és egy lapos tálra teszem a füllel együtt. A megtisztított fokhagymát összezúzom, a húsra kenem, megszórom pirospaprikával, egyenletesen elkenem. Hagyom kihűlni, és letakarva (a fokhagyma illata végett)…

Bogyós rizstorta

tortát, és legalább 1 órára hidegre helyre tesszük. Tálaláskor lehúzzuk róla a tortakarikát, lapos tálra csúsztatjuk, végül óvatosan lehántjuk az oldaláról a sütőpapírt, és mentalevéllel díszítjük. Hasonló kategóriák rizstorta stahl…

Puncsos rétes

Hozzávalók: 2 csomag réteslap (4 lapos). a töltelékhez: 40dkg darált dió, 10dkg porcukor, 10dkg méz, 10dkg mazsola, 0,5dl rum, 1citrom leve, késhegynyi őrölt fahéj. a sütéshez: 5dkg vaj, 2 evőkanál…

Szaftos réteskocka

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 1 csomag 4 lapos rétestészta 25 dkg túró 2 narancs 2 tojás 2 dl tejföl 3 evőkanál búzadara…

Élesztőmentes finom kenyér

lapos teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál sikér (elhagyható) 1-2 teáskanál barnacukor vagy méz 1-1 evőkanál durvára őrölt mag ízlés szerint (lenmag, szezámmag, napraforgómag, tökmag) Elkészítés: A rozskovász készítése: egy befőttes üvegbe…

Rakott túrós rétes

…és ez által úgy szeletelhető, mint egy sütemény. Ha csak 8 lapos réteslapunk van, akkor a 2 szélére tegyük a 3-3 lapból készült rudat, középre pedig a 2 laposat, akkor…

Crème brûlée

…elkeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukorral keményre vert tejszínhabot. Összedolgozzuk, és kis lapos, tűzálló tálkába töltjük. Az egészet vízfürdőbe állítva 100 fokos sütőben másfél órán át gőzöljük. A sütőből kivéve…

Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával

…A tepsit betesszük a sütőbe, és 3 perc alatt grill fokozaton készre sütjük. 5.) Amíg megsül a sajt, egy lapos tálra konyhakész endívia és ruccola leveleket terítünk szét. Meglocsoljuk egy…

Kókuszos hólabda

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 1 tábla ét tortabevonó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin A krémhez 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 5 evőkanál rétesliszt…